Riedel is dé trendsetter op het gebied van wijnglazen. Het Oostenrijkse familiebedrijf is al ruim 250 jaar een glasmakersbedrijf.

In de jaren 50 van de vorige eeuw ontdekte Claus Riedel dat de invloed van het glasformaat op de smaak van de wijn groter was dan ooit gedacht. Wijndrinkers zijn het er sindsdien over eens: als je ooit een Riedelglas hebt ervaren, wil je nooit meer anders.

Wilt u weten wat het effect van Riedel glaswerk op wijnbeleving is?

En in een schitterende ambiance genieten van een inspirerende ervaring onder leiding van Mrs. Laetizia Riedel?

Meld u dan hier aan voor deze unieke proeverij op zondag 26 mei in The Grand in Amsterdam!

Wacht echter niet te lang, want er is maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

De ideale cursus voor drukbezette wijnliefhebbers die wel graag op ontdekkingsreis willen in de wereld van wijn maar die het aan tijd ontbreekt om op vaste dagen op locatie een wijncursus te volgen…

Met de Wijntraining Online Giftbox beschik je over een online wijncursus waarbij je op ontspannen wijze, overal en in je eigen tijd, je wijnkennis kunt vergroten.

Je leert alles over het smaakprofiel van wijn alsmede de kunst van het combineren van wijn en spijs. De vele interactieve opdrachten maken het leren leuk en toegankelijk. Na het doorlopen van de cursus beschik je over een gedegen praktijkgerichte kennis van wijn.

Inhoud: creditcard met unieke code waarmee je de online wijncursus kunt opstarten, boekje met uitleg en instructies.

Van Kurk tot Kraai met Corkers…

Gooi de kurk niet weg nadat een fles wijn soldaat is gemaakt maar maak er een klein kunstobject van!

Corkers van Monkey Business is een serie doe-het-zelf kitjes waarmee je een (Champagne)kurk kunt veranderen in een zestal wilde dieren.

Elk doosje bestaat uit een aantal kenmerkende ledematen die als punaise in de kurk geprikt kunnen worden. Zo maak je in een handomdraai een Aap, Hert, Buffel, Kraai, Konijn of Beer. Met meerdere kitjes kun je de prikkers natuurlijk ook mixen en je eigen fantasiebeest creeren.

De verpakking is zo ontworpen dat het doosje ook om de hals van de fles kan worden gehangen, erg leuk als kadootje!

De kurk wordt er niet bij geleverd, snel leegdrinken dus die fles en aan de slag…

Port is een zoete wijnsoort afkomstig uit Portugal, de naam port is afgeleid van de havenstad Porto dat aan de monding ligt van de rivier de Douro.

Port wordt sinds het begin van de 17e eeuw gemaakt. De bereiding is ontstaan doordat Engeland in onvrede leefde met Frankrijk, dat toen al een groot wijn producerend land was. Men ging hierdoor in andere streken op zoek naar wijn. Veel wijnen verslechterde echter tijdens de lange boottocht van Spanje en Portugal naar Engeland. Om dit te voorkomen voegden de Engelsen wijnalcohol toe aan de vaten met wijn, hierdoor stopte het gistingsproces van de wijn en werden niet alle suikers in de druiven in alcohol omgezet.

Zo ontstond, eigenlijk min of meer toevallig, een bijzondere wijn met een heerlijk zoete smaak, port.

Vintage port wordt gemaakt van druiven van een bijzonder goed oogstjaar. Het kenmerk van een vintage port is dat deze op fles wordt gerijpt en niet op vat, zoals de meest andere portsoorten. Al na twee jaar houtrijping wordt een vintage port gebotteld, waarna de port in de fles verder rijpt. Er zijn vintage ports van vele tientallen jaren oud. Tijdens de rijping in de fles vormt zich een zware droesem,  het is daarom aan te raden een vintage port te decanteren.

De beste port verdient natuurlijk het beste glas:  het Riedel Sommeliers – Vintage Port glas.  In dit glas komen de klassieke aroma’s van vintage port: zwarte bessen, peper, truffel of gerookte noten het best tot hun recht. Deze aroma’s kunnen soms gemaskeerd worden door de scherpe smaak van het alcoholgehalte van port, die in dit smalle en slanke glas met succes worden vermeden.

De drinktemperatuur voor port is circa 18 °C. Vanwege het relatief lage tanninegehalte van vintage port oxideert deze relatief snel, dit betekent dat vintage port het best binnen 48 uur gedronken kan worden omdat hierna de kwaliteit merkbaar minder wordt.

Voor wie bij dat goede glas port een nootje wil kraken is de Vacu Vin – Nut Cracker de ideale notenkraker, uniek in zowel gebruik als design.

Hieronder de jaartallen van de algemene Vintage Port jaren in de afgelopen 60 jaar:

2007, 2003, 2000, 1997, 1994, 1992, 1991, 1985, 1983, 1980, 1977, 1975, 1970, 1966, 1963, 1960, 1958, 1955, 1950, 1948, 1947, 1945

Beroemde vintagejaren zijn 1927, 1948 en 1963.

Steek je favoriete fles witte wijn deze kerst in een modieus jasje!

De wijnfleskoeler Cool Coat van Menu bestaat uit 2 delen. Een laag textiel ( de jas ) en een binnenvoering bestaande uit een coolpack gevuld met koelgel. Het coolpack leg je enkele uren in de vriezer en plaats je voor gebruik in de jas.

Met de Cool Coat blijft de wijn ongeveer een uur heerlijk koel, precies lang genoeg  om tijdens het kerstdiner de wijn bij het voorgerecht op de perfecte temperatuur te schenken.

Cool!